Hambúrguer de Soja

15/05/2012 22:27

Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de proteína de soja
  • 2 copos de água morna
  • 1 ovo
  • sal à gosto
  • 2 dentes de alho amassados
  • 7 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de salsinha picada
  • 1/2 xícara (chá) de cebola ralada
  • 1 colher (café) de orégano

Modo de preparo:

Hidrate a proteína na água morna por 20 minutos. Escorra toda a água e esprema bem o excesso de água e misture os demais ingredientes, incluindo a salsinha picada.

Modele os hambúrgueres e coloque para grelhar em uma frigideira antiaderente 

Rendimento: 5 porções