Hambúrguer de Soja

Ingredientes:

• 1 xícara (chá) de proteína de soja
• 2 copos de água morna
• 1 ovo
• sal à gosto
• 2 dentes de alho amassados
• 7 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de salsinha picada
• 1/2 xícara (chá) de cebola ralada
• 1 colher (café) de orégano

Modo de preparo:

Hidrate a proteína na água morna por 20 minutos. Escorra toda a água e esprema bem o excesso de água e misture os demais ingredientes, incluindo a salsinha picada.

Modele os hambúrgueres e coloque para grelhar em uma frigideira antiaderente 

Rendimento: 5 porções