Bolo Integral

Ingredientes:

• 1 xícara de farinha de trigo integral;
• 1 xícara de açúcar mascavo (peneirado);
• 1 xícara de aveia;
• 1 xícara de leite desnatado;
• 2 ovos;
• 1 colher (sopa) de margarina sem sal;
• 1 colher (chá) de fermento em pó;
• 1 colher (café) de canela em pó;

Obs.: pode acrescentar 1 colher (sopa) de cacau em pó, damascos, nozes ou amêndoas.

Modo de preparo:

Bata todos os ingredientes. Untar e enfarinhar uma forma de bolo inglês ou uma forma pequena com furo. Levar ao forno na temperatura de 180 ºC por 30 minutos.