Não caia nesta! O costume de eliminar o café da manhã devido à correria do dia-a-dia deve ser evitado. O desjejum é a base energética para o dia e se não for realizado o corpo deixa de fazer a liberação da glicose adequada e suficiente para o dia todo. Assim como a primeira refeição, quem pula...

O maior prejuízo de se ingerir muito líquido durante as refeições está em relação à digestão. Depois da mastigação, o alimento passa pela faringe e esôfago, e vai para o estômago, onde está presente o suco gástrico, essencial para o processo de digestão. O excesso de líquido também poderá...

Os alimentos DIET são indicados para diabéticos, pois não contém açúcar, mas dependendo do produto têm mais calorias que os normais. Isso porque apesar de usarem adoçantes artificiais podem conter mais gordura e, conseqüentemente, engordar. É o caso, por exemplo, do chocolate diet, uma vez que...

Os alimentos prebióticos são alguns tipos de fibras alimentares, ou seja, carboidratos não digeríveis pelo nosso corpo que possuem as seguintes funções: Ajudam na manutenção da flora intestinal; Contribuem para o bom funcionamento do trânsito intestinal, ou seja, previnem a...

De tempos em tempos os adoçantes voltam aos noticiários. Os adoçantes dietéticos são, em sua maioria, compostos a partir de substâncias não calóricas, naturais ou sintéticas, conhecidas como edulcorantes e que são responsáveis pelo por conferir o sabor adocicado. Cada vez mais esses produtos...

Os suplementos alimentares são aliados da performance e indicados principalmente para indivíduos que necessitam de mais energia (hipercalóricos) ou aminoácidos (hiperprotéicos) para realizar seu treino. Todas as pessoas que praticam atividade física com freqüência de 3 vezes/semana e duração...